糖尿病人吃水果講究選擇
糖尿病人吃水果講究選擇!目前,我國(guó)患糖尿病的人數(shù)約為一億人,并且還有不斷上升的趨勢(shì)。這就意味著越來(lái)越多的人開始拒絕 含糖食品,也意味著越來(lái)越多的人餐桌上沒有了水果的影子。那么,這些人的生活是不是從此只能在“忌口、忌口、再忌口”的座右銘中過下去了呢?水果本身含有很多其他的優(yōu)點(diǎn)。比如,它含的維生素、微量元素很多,這些東西對(duì)于人體都很有益。
假如我們對(duì)水果一概不吃的話,那是不合適的。專家告訴我們,糖分有很多種,有容易被人體吸收的,像麥芽糖、蔗糖等等。 它們進(jìn)入了人體以后,由于人體中有一種可以很快分解它們的消化酶,所以,它們可以直接被人體所吸收,血糖也就很快隨之升高了。還有一種不容易被人體吸收的糖,像果糖等,它們是一種單糖。由于結(jié)構(gòu)不同,當(dāng)這類果糖進(jìn)入人體后,沒有哪種酶可以把它分解。所以,它就不容易被人體吸收,血糖也就不會(huì)升高得那么快了。水果中所含的糖大部分都是果糖,是不容易被人體所吸收的,這對(duì)于糖尿病人來(lái)說無(wú)疑是件好事。
糖尿病人能吃的水果:水果、蔬菜含糖量列表如下:
1%:南瓜
2%:小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黃、窩筍、西紅柿、西葫蘆、冬瓜、茴香、卷白菜。
3%:大白菜、黃韭、鮮雪里紅、茄子、小紅蘿卜、角瓜、瓠子、鮮蘑菇、豌豆苗
4%:洋白菜、韭菜、綠豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花。
5%:絲瓜、小蔥、金花菜、青椒、青蒜、青梅。
6%:白蘿卜、青水蘿卜、心青、大蔥、韭菜苔、冬筍、草梅。
7%:香椿、香菜、毛豆、黃桃子、胡蘿卜。
8%:生姜、洋蔥頭、紅胡蘿卜
9%:橙子、波蘿、李子、蓮蓬
10%:葡萄、杏
11%:柿子、沙果
12%:梨子、桔子
13%:柚子、蘋果
14%:荔枝
16%:土豆
20%:香蕉、藕
糖尿病人能吃水果嗎???
答案是肯定的!糖尿病人不但可以吃水果,而且必須要吃一點(diǎn)水果!
很多朋友在確定是糖尿病之后就盲目的認(rèn)為從此與甜食劃清了界限,水果也不敢輕易去碰。甜食是糖尿病的禍源嗎?水果是令你患上糖尿病的罪魁禍?zhǔn)讍?答案是否定的!!糖尿病是胰島素缺乏或胰島素抵抗導(dǎo)致的慢性高血糖狀態(tài)。雖然得了糖尿病以后吃糖要限制,但并不等于絕對(duì)不能吃甜食了,絕對(duì)不可以吃水果了! 而且水果含有豐富的維生素,是人體所必須的。糖尿病病友們應(yīng)該在控制病情的前提下,享受水果的美味!
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