我們現(xiàn)在可能很多的人都是會為了和別人吃的一樣，所以一味地追求一些比較時髦的飲食。但是其實我們生活中很多時髦的飲食還是存在著很多的誤區(qū)的，我們最好是能夠多多的對于這方面關(guān)注起來才好。下面尋醫(yī)問藥網(wǎng)中醫(yī)頻道就來為大家介紹時髦的飲食誤區(qū)。

生姜等天然調(diào)味品有一定的誘變性和毒性，多吃可導致人體細胞畸變，形成癌癥;并會產(chǎn)生口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，還會誘發(fā)高血壓、胃腸炎等多種病變。

一、喜喝時新茶：飲用新茶弊大于益。因新茶特別是存放不到一個月的新茶，含有未經(jīng)氧化的多酚類、醛類和醇類物質(zhì)，這些物質(zhì)進入人體后易引發(fā)腹脹、腹痛，對于慢性胃炎患者來說，猶如雪上加霜，勢必會加重病情。

二、用過熱的油鍋炒菜：燒得過熱的油鍋中，硬生成一種硬脂化合物，對人體健康極為有害。人若常吃熱油鍋炒出的菜，易患低酸性胃炎和胃潰瘍，如不及時治療，還可能誘發(fā)胃癌。

三、長期進食植物油：經(jīng)測定，花生、玉米油中易混雜強致癌物質(zhì)黃曲霉素，棉籽油如未經(jīng)處理則可能含有能使人中毒的棉酚，菜油中的芥酸不利于高血壓、心臟病人的健康，故植物油不能多吃常用。正確的用油比例，應是一份植物油配搭0.3份動物油。

四、蝦米直接煮湯喝：蝦米或蝦皮在加工過程中容易染上一些致癌物，直接煮湯喝，不利于人體健康。專家建議，可將蝦米煮數(shù)分鐘后再換水煮湯，或在湯中加一至二片維生素C，就能阻斷致癌物的體內(nèi)合成。