相信很多人都聽說(shuō)過(guò)中藥“葛根”，葛根被譽(yù)為“亞洲人參”，被譽(yù)為“女性健康的保護(hù)神”，葛根粉被譽(yù)為“長(zhǎng)壽粉”，可見葛根的功效是非常強(qiáng)大的。那么葛根具體有哪些神奇的功效呢?下面中醫(yī)就為大家詳細(xì)的介紹一下葛根的功效，來(lái)了解一下吧!

葛根除含有豐富的淀粉、膳食纖維以及人體必需的氨基酸和礦物元素等營(yíng)養(yǎng)成分。葛根藥用歷史悠久，祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)許多典籍多有記載。明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍對(duì)葛進(jìn)行了系統(tǒng)的研究，認(rèn)為葛的莖、葉、花、果、根均可入藥。他在《本草綱目》中這樣記載：“葛，性甘、辛、平、無(wú)毒，主治：消渴、身大熱、嘔吐諸弊，起陰氣，解諸毒”�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明：葛根素對(duì)高血壓、高血脂、高血糖和心腦血管疾病有一定療效。葛根黃酮具有防癌抗癌和雌激素樣作用，可促進(jìn)女性豐胸、養(yǎng)顏，尤其對(duì)中年婦女和絕經(jīng)期婦女養(yǎng)生保健作用明顯。常喝葛根湯或食用葛粉能調(diào)節(jié)人體機(jī)能，增強(qiáng)體質(zhì)。

葛根功效

醒酒解酒，保護(hù)肝臟

一方面能強(qiáng)化肝膽細(xì)胞自身免疫功能，抵抗病毒入侵，促進(jìn)新陳代謝，加強(qiáng)肝臟解毒功能，防止酒精對(duì)肝臟的損傷。另一方面能提高肝細(xì)胞的再生能力，恢復(fù)正常肝臟機(jī)能，促進(jìn)膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積。所以患有慢性肝炎的人，常吃用葛根粉制作的膳食對(duì)身體大有裨益。葛根湯還可以解酒和醒酒�！妒朝煴静荨飞嫌涊d：“葛根蒸食之，消酒毒”。對(duì)醉酒者，取葛根30—60克水煎服，解酒效果很好。如將30克葛根用開水沖泡，赴宴飲酒時(shí)，邊喝葛根湯邊飲酒，就不容易喝醉。也可以在喝醉后，將50克葛根開水沖泡飲用，便可醒酒。無(wú)論是有肝病的人還是健康的人，都可以每天用30克葛根洗凈切成薄片泡水喝，養(yǎng)肝護(hù)肝頗有效果。

營(yíng)養(yǎng)心肌，擴(kuò)張血管

葛根總黃酮和葛根素能改善心肌的氧代謝，同時(shí)能擴(kuò)張血管，改善微循環(huán)，降低血管阻力，使血流量增加，故可防治心肌缺血、心肌梗死、心律失常、高血壓、動(dòng)脈硬化等病癥。當(dāng)下老年人血壓偏高現(xiàn)象十分普遍，一般人會(huì)選擇藥物治療，由于藥物的副作用和抗藥性，停藥后血壓很快反彈。葛根粉作為食品，沒有任何副作用，可以在充饑的同時(shí)達(dá)到調(diào)理的目的，而且可以長(zhǎng)期食用，是不可多得的綠色保健食品。葛根素已作為原料藥在臨床上廣泛用于治療心絞痛、高血壓、心梗和視網(wǎng)膜阻塞等心腦血管疾病。

解肌發(fā)表

葛根丙酮提取物有使體溫恢復(fù)正常的作用，對(duì)多種發(fā)熱有效。故常用于發(fā)熱口渴、心煩不安等病癥。