如何保持健康和美麗，這向來(lái)是女性朋友非常關(guān)注的話(huà)題�？捎行┡�性為了美，不惜忍饑挨餓，不怕手術(shù)痛楚，而其中弄巧成拙者為數(shù)不少，殊不知科學(xué)的飲食，才是天然的美容良方。那么究竟哪些食物能使人青春常駐，吃什么、怎樣吃才能擁有靚麗的肌膚和曼妙的身材?

女人在不同的年齡段，身體所需要的營(yíng)養(yǎng)也是有區(qū)別的。還有一點(diǎn)，女性要靠血液滋養(yǎng)方顯靚麗的容顏。只有氣盛血盈，才能使肌膚細(xì)膩柔嫩、紅潤(rùn)光澤、嬌顏如玉，不施脂粉亦添嬌。但是，女性的生理特點(diǎn)決定了女性易發(fā)生貧血。

10多歲的青春期

我們發(fā)育旺盛，機(jī)體對(duì)鐵的需求量大，加上月經(jīng)來(lái)潮，容易發(fā)生缺鐵性貧血。

20多歲的時(shí)候

妊娠哺乳的我們要供給胎嬰兒營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，鐵的需要量大大提高，如不額外補(bǔ)充，貧血幾乎不可避免。

30多歲的時(shí)候

我們又易受宮內(nèi)節(jié)育環(huán)、子宮肌瘤等影響，月經(jīng)量較多，鐵的流失已成必然。

40多歲以后

我們胃腸道吸收功能減退，造血功能衰弱，貧血的發(fā)生也是有增無(wú)減。

4個(gè)誤區(qū)紅顏不再

除了自身的生理特點(diǎn)以外，女性在飲食方面也容易存在一些誤區(qū)，也是導(dǎo)致缺鐵性貧血的重要原因，讓你出現(xiàn)心慌、頭暈、面色蒼白、失眠等癥狀。

誤區(qū)1：蔬菜水果無(wú)益補(bǔ)鐵

許多人不知道多吃蔬菜、水果對(duì)補(bǔ)鐵也是有好處的。這是因?yàn)槭卟怂�果中富含維生素C、檸檬酸及蘋(píng)果酸，這類(lèi)有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。

誤區(qū)2：肉食損害健康

很多女孩子因?yàn)榕屡�，總是談肉色變。她們往往只注重蔬菜水果等植物性食品的保健效用，�?dǎo)致富含鐵元素的動(dòng)物性食品攝入過(guò)少。實(shí)際上，動(dòng)物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高達(dá)25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約為3%。因此，不吃肉容易引起缺鐵性貧血。

誤區(qū)3：吃雞蛋喝牛奶營(yíng)養(yǎng)足夠

牛奶的鐵含量很低，且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質(zhì)還會(huì)抑制鐵質(zhì)的吸收。例如，用牛奶喂養(yǎng)的嬰幼兒，如果忽視添加輔食，常會(huì)引起缺鐵性貧血，即“牛奶性貧血”。因此，牛奶雞蛋雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但要依賴(lài)它們來(lái)補(bǔ)充鐵質(zhì)則不足取。

誤區(qū)4：嗜飲咖啡與茶

對(duì)女性來(lái)說(shuō)，過(guò)量地飲用咖啡和茶有可能導(dǎo)致缺鐵性貧血。這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸和咖啡中的多酚類(lèi)物質(zhì)可以與鐵形成難以溶解的鹽類(lèi)，抑制鐵質(zhì)吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應(yīng)該適可而止，一天1～2杯足矣。

如何保持健康和美麗，這向來(lái)是女性朋友非常關(guān)注的話(huà)題�？捎行┡�性為了美，不惜忍饑挨餓，不怕手術(shù)痛楚，而其中弄巧成拙者為數(shù)不少，殊不知科學(xué)的飲食，才是天然的美容良方。那么究竟哪些食物能使人青春常駐，吃什么、怎樣吃才能擁有靚麗的肌膚和曼妙的身材?

補(bǔ)血養(yǎng)顏選哪些

富含鐵的食品：動(dòng)物全血、動(dòng)物肝臟、肉類(lèi)、蝦類(lèi)、蛋黃、黑木耳、海帶、芝麻、大爪子、芹菜、莧菜、菠菜、茄子、小米、櫻桃、紅棗、紫葡萄等含鐵都比較豐富。

具有造血功能的食品：骨頭湯(包括豬、牛、羊和禽、魚(yú)骨燉湯)、豬肝、牛肝、羊肝、雞肝、鴨肝、鵝肝。

促進(jìn)對(duì)鐵吸收的維生素：維生素A和維生素C可以促進(jìn)鐵的吸收和利用。膳食中如加入50毫克的維生素C，便能將鐵的吸收率提高3～5倍。人體胃黏膜是吸收食物中鐵的主要部分，如果人體缺乏胃酸，鐵的吸收就會(huì)發(fā)生困難，所以，胃酸缺乏的人更應(yīng)注意。