女性坐月子期間最好多吃的食物
中國人講究坐月子期間多吃營養(yǎng)的食物,但是同時有禁忌太過油膩。下面是幾種中醫(yī)專家推薦的月子進補飲食,月子媽媽不妨多吃點。
1.湯品
面湯最適宜產(chǎn)婦食用,既可下掛面,又可做薄面片、細面條湯,營養(yǎng)較全面。在湯中加上1~2個雞蛋和適量西紅柿,既富有營養(yǎng)且易消化,又利于產(chǎn)婦補養(yǎng)。實踐證明,湯品對產(chǎn)后身體的恢復是有很大好處的。同時,有些湯品還有利于乳汁的分泌,如鯉魚湯、豬蹄湯、豆湯等,也應(yīng)多吃。
2.米粥
小米粥是月子里必吃的食物,其營養(yǎng)優(yōu)于精粉和大米。同等重量的小米含有的鐵比大米高1倍,維生素B1,比大米高1.5~3.5倍,維生素B2比大米高1倍,纖維素含量比大米高2~7倍。
另外,米粥質(zhì)爛,并含有較多水分,有利于消化吸收。還可吃些花生米粥、赤豆糯米粥、雞湯米粥等。但米粥也不是營養(yǎng)全面的食物,因此要注意與其他米面調(diào)劑食用,以防造成營養(yǎng)不良。
3.雞蛋
雞蛋中蛋白質(zhì)及鐵含量較高,并含有許多其他營養(yǎng)素,且容易被人體吸收利用,還無明顯的“滯胃”作用,對于產(chǎn)婦身體康復及乳汁的分泌很有好處。
雞蛋的吃法可采用多種形式,如蒸蛋、水煮蛋等,每日以2~3個為宜,一次吃得太多胃腸吸收不了,多了不但浪費,對身體也無裨益,而且易引起消化不良。如:一頓吃7~8個甚至十多個雞蛋是不恰當?shù)。要達到平衡營養(yǎng)的目的,就沒有必要吃這么多。有些地區(qū)甚至在“坐月子”的這1個月內(nèi)只吃雞蛋這一種食物,這是不恰當?shù)摹我坏氖澄餇I養(yǎng)并不全面,因此不能滿足產(chǎn)婦的營養(yǎng)需要。
4.牛奶
牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣、磷及維生素D等,是補充體內(nèi)鈣質(zhì)的好食品,且容易被人體吸收利用,對產(chǎn)婦健康的恢復及乳汁分泌很有好處。
產(chǎn)婦可根據(jù)自己的飲食習慣,每日堅持喝500克牛奶,這樣既可使母親的身體恢復,還可以增加奶水,使寶寶吃飽吃好,同時還可以使產(chǎn)婦的皮膚細致、光滑,增加魅力。
5.其他宜進的食物
魚、肉是動物性蛋白質(zhì)的主要來源。含較豐富的氨基酸,這對身體的發(fā)育成長十分重要。動物內(nèi)臟是含有豐富鐵、維生素的優(yōu)質(zhì)食品。
大豆及豆制品是經(jīng)濟、優(yōu)質(zhì)的植物性蛋白質(zhì)來源;薯類含B族維生素、維生素C較豐富,又是熱能之源;綠葉蔬菜含維生素A、C和鈣;其他蔬菜及水果能緩和便秘,是維生素C和鈣的供給源;海草類是鈣、碘等礦物質(zhì)之源。
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