節(jié)假日期間莫貪口腹之欲 小心傷胃
中秋節(jié)是家庭團圓的日子,很多人都回到父母身邊與家人團聚,家人團聚美食是少不了的,心情愉快的時候難免會多吃一些美食,味蕾得到了滿足,但是我們的胃卻很受傷,那么假日期間我們該如何健康飲食呢?一起來聽聽專家給出的見解吧。
宜葷素搭配
節(jié)日飲食少不了大魚大肉以及一些高脂肪、高蛋白的食物,大部分人都會出現(xiàn)脂肪攝入過高的情況,造成胃腸道超負(fù)荷,易引起高血脂。
建議肉畜類不能太多,主食不能太少,豆制品、奶類不可缺少,并有綠葉菜。主食也應(yīng)以谷類粗糧為主,可適當(dāng)增加燕麥、玉米等成分。多喝粥和湯,這些湯湯水水都具有良好的清火作用,也可吃些又好吃又好消化的食物,常言道“好吃不過餃子”,餃子是由小麥粉的皮,含有豐富的纖維質(zhì),餡又包含多種蔬菜,如香菇、木耳、韭菜、白菜、冬瓜、胡蘿卜、番茄、豆芽菜等,烹調(diào)方法使用煮、蒸,自然減少了油脂,易于消化。
飲食應(yīng)節(jié)制
人體消化器官的活動有一定規(guī)律,如果吃得太飽或喝得太多,就需要更多的消化液來進行消化,無節(jié)制地進食、暴飲暴食,使胃腸蠕動困難,影響正常的消化機能,嚴(yán)重時可導(dǎo)致急性胰腺炎、胃腸炎、胃腸潰瘍。所以節(jié)日飲食應(yīng)注意同一類的食物不要攝入過多,加之節(jié)日期間干果、鮮果充足,也增加了攝入量,各種食物的攝入大于平日飲食,建議三餐進食以不餓為主,不能過飽過多過于復(fù)雜,以致節(jié)后體重增加。
1.堅持規(guī)律飲食。
由于節(jié)日期間,晚餐的菜肴非常豐盛,睡眠推遲,早飯不吃,使得人的血脂、血糖、尿酸容易升高,不利于冠心病、糖尿病痛風(fēng)的控制,所以節(jié)日里老年人和本身就有疾病的人更應(yīng)注意保持正常的飲食規(guī)律。
2.多喝開水解油膩,吃水果平衡消化。
橙汁和木瓜就能很好的調(diào)整消化機能,有去熱滯的作用,節(jié)日期間多喝開水,這樣可以加快胃腸道的新陳代謝,減輕大量肉食和酒對肝臟的危害,也可飲淡茶清除胃腸道的油膩,使之恢復(fù)正常。
3.節(jié)制飲酒。
節(jié)日餐桌豐盛,餐餐有酒,推杯換盞間易造成身體的損壞,在飲酒的同時,應(yīng)注意補充足量的碳水化合物,減少酒精性脂肪肝的發(fā)生,飲酒的同時吃些蔬菜,也可減輕肝臟的負(fù)擔(dān),水果中的糖分能加速酒精在體內(nèi)的燃燒,同時補充維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑,也減輕酒精對肝臟的毒害。
4.注意休息。
安排好行程,適當(dāng)注意休息,不要睡得太晚,不能讓負(fù)擔(dān)已重的胃腸道和精神體力都超負(fù)荷運轉(zhuǎn),不然對節(jié)后的工作生活都會影響。
專家提醒,中秋健康飲食尤為重要,切莫貪圖一時的口腹之欲。
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