溫水喝淡茶最健康
茶作為古老而又健康的飲品,人們對茶一直有著濃厚的感情。飲茶并不簡單,雖然飲茶有益健康,但飲時(shí)也要得法。飲茶,究竟是飲濃的好呢,還是飲淡的好?掌握一定的度和一般常識,否則會(huì)損壞身體。此外也應(yīng)適當(dāng)考慮到人體健康狀況,不同的生理?xiàng)l件來決定飲哪種茶。
對于這個(gè)問題,那就要看你從什么角度去看了。如果從健身養(yǎng)生的角度來看問題,那么,它的答案是明確的,那當(dāng)然是飲淡茶好(放茶葉3克左右為宜)。我國民間廣泛流傳的《飲茶訣》中說:“淡茶溫飲最養(yǎng)人”,“喝茶過濃犯茶癮”,強(qiáng)調(diào)的也正是這個(gè)道理。
眾所周知,茶與咖啡、可可一樣,已成為當(dāng)今世界的三大飲料之一。作為天然飲料的茶葉,備受世人的青睞。茶不僅含具有抗癌功效的茶多酚,還含有少量可以提神醒腦的咖啡因。此外,它又含有可以分解油膩、幫助消化的微量元素。而能增加冠狀動(dòng)脈流量、強(qiáng)心利尿的茶堿,也備受世人的稱道。因而,茶是現(xiàn)在世人較受歡迎的一種健康飲料。
那么,為什么喝淡茶有利人的健康?據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,主要是因?yàn)榈鑳?nèi)的茶堿含量較少,它雖足以使人提神醒腦、恢復(fù)體力,但又不會(huì)使人過度興奮。而濃茶內(nèi)的茶堿含量相對較高,可導(dǎo)致精神過度集中亢奮,而引起神經(jīng)系統(tǒng)正常功能的失調(diào),會(huì)造成胃酸分泌過多,從而對患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者,造成極為不利的后果。與此同時(shí),經(jīng)常飲濃茶,茶葉中的鞣酸還可能與食物中的蛋白質(zhì)結(jié)合成鞣酸蛋白而凝固沉淀,以至于影響食欲和消化,嚴(yán)重的可發(fā)生便秘。此外,由于茶堿還能提高人的體溫,因而發(fā)燒的病人喝了濃茶,就會(huì)高燒不退。
據(jù)了解,有10%的嗜茶者,在每天喝2—3杯濃茶的情況下,會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)過敏、焦慮不安和氣短等現(xiàn)象。茶里咖啡因具有使人上癮的弊端,能促使人越喝越濃,從而會(huì)損害人的健康。
對于冠心病患者來講,能否飲茶不能一概而論。而是要根據(jù)具體情況來定,比如,心動(dòng)過速的冠心病患者,宜少飲或不飲為好。如果要喝的話,最好選擇淡茶或脫咖啡因的茶。因?yàn)椴枞~中的生物堿,尤其是咖啡堿和茶堿,都有興奮作用,能增強(qiáng)心肌的機(jī)能,多喝茶或喝濃茶會(huì)促進(jìn)心跳過快。
另外,對于脾胃虛寒者,尤其是有嚴(yán)重胃病或胃潰瘍的人,不宜飲綠茶,因綠茶性偏寒,對脾胃虛寒者不利。茶本身性能就有助消化功能,有胃病或胃潰瘍、十二指腸潰瘍的最好不飲或少飲些性溫暖胃的紅茶或普洱茶為好。
對于有肥胖癥的來講,飲各種茶都能達(dá)到減肥的功效,因?yàn)椴枞~中的咖啡堿、黃烷醇類、維生素類等化合物,都能促進(jìn)人體脂肪氧化,除去人體內(nèi)多余的脂肪。但不同茶,根據(jù)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)各有區(qū)別:降脂減肥效果最好的茶是烏龍茶、沱茶、普洱茶和紫壓茶類。
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