炎熱的夏季，人體出汗較多，引致消化能力不佳，胃口變差，不想進(jìn)食。所以夏天最好多吃一些清淡少油的食物，這樣會較易消化。飲食注意收發(fā)，對應(yīng)節(jié)氣而食用。平時挑食需要注意。飲食對于養(yǎng)生來說，就是順應(yīng)天時地利人和。那夏季飲食有哪些呢?下面就由尋醫(yī)問藥網(wǎng)為大家介紹夏季飲食有哪些?

夏季飲食有哪些?

1、多吃瓜類：夏季氣溫高，人體丟失的水分多，須及時補充。蔬菜中的水分，是經(jīng)過多層生物膜過濾的天然、潔凈、營養(yǎng)且具有生物活性的水。瓜類蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護(hù)血管的作用。

2、多吃涼性蔬菜：吃些涼性蔬菜，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。瓜類蔬菜除南瓜屬溫性外，其余如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都屬于涼性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等都屬于涼性蔬菜。

3、多吃“殺菌”蔬菜：夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。

4、民間俗稱：冬吃蘿卜夏吃姜，夏天應(yīng)多吃些姜，姜是暖的食物，夏天人身體毛孔張開多食用姜有利于濕寒氣排出。

5、夏日多喝紅豆薏米湯可排除身體濕寒氣、利尿。還可適當(dāng)飲些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等。

6、人們出汗多，食欲不好，可用各種營養(yǎng)保健粥來開胃，并調(diào)理身體。如早、晚進(jìn)餐時食粥，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補養(yǎng)身體。在煮粥時加些荷葉(稱荷葉粥)，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。干扁豆浸透與大米同煮成粥，能清暑化濕、健脾止瀉。此外，薄荷粥、銀耳粥、葛根粥、苦瓜粥都是夏季的好食品。

7、多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養(yǎng)，又可預(yù)防中暑。

8、吃些醋，既能生津開胃，又能抑制殺滅病菌，預(yù)防胃腸道病。

炎夏的飲食應(yīng)以清淡質(zhì)軟、易于消化為主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進(jìn)食欲。但冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品，否則會傷陽而損身。現(xiàn)在跟著尋醫(yī)問藥中醫(yī)頻道了解了夏季飲食有哪些，大家都可以愉快地渡過炎熱夏季了!