藥食同源，藥療不如食補(bǔ)，中醫(yī)食補(bǔ)是一項(xiàng)深受歡迎的養(yǎng)生方法，合理飲食可以預(yù)防和輔助治療一些疾病，為大家介紹常用的食補(bǔ)方法。

1.平補(bǔ)法

平補(bǔ)法是一種常見(jiàn)的中醫(yī)中藥食補(bǔ)方法，其意義主要有兩層。一種是食用水果、蔬菜、糧食和部分乳類、肉、蛋、禽等不溫不寒并且性情平和的食物，例如白菜、玉米、豬肉等;一種是食用蜂蜜、山藥、枸杞子等既能補(bǔ)陰又能補(bǔ)氣的食物。

2.清補(bǔ)法

清補(bǔ)法也是中醫(yī)中藥常用食補(bǔ)法，主要是食用一些冬瓜、蘿卜、黃花菜、蘋果等偏寒涼或性質(zhì)平和的蔬菜和水果，有時(shí)也食用一些具有清胃熱、通利二便等作用的瀉實(shí)性食物，可以使這些食物對(duì)人體起到加強(qiáng)消化吸收、瀉中求補(bǔ)的作用。

3.溫補(bǔ)法

溫補(bǔ)法主要適用于陽(yáng)虛或氣陽(yáng)虧損的患者，例如經(jīng)常出現(xiàn)疲倦、畏寒、乏力、肢冷或水腫等癥狀的患者，還可以作為常人在冬季時(shí)的進(jìn)補(bǔ)食物，主要是食用龍眼肉、核桃仁、大棗、海蝦、鱔魚、豬肝等溫?zé)嵝允澄镞M(jìn)行補(bǔ)益。

此外，峻補(bǔ)法也是中醫(yī)中藥常用食補(bǔ)法，主要是食用鹿肉、羊肉、甲魚、黃花魚等補(bǔ)益作用較強(qiáng)并且見(jiàn)效快的食物來(lái)達(dá)到補(bǔ)益的目的。