每當(dāng)我們?cè)诔�市走到零食的貨架的時(shí)候，都會(huì)駐足停留，看著各種美味的零食，我們都會(huì)買上一些，如甜點(diǎn)，果凍，堅(jiān)果類零食等，那么各種零食的營養(yǎng)價(jià)值優(yōu)勢如何的呢?下面我們就為大家介紹一下各種零食的營養(yǎng)點(diǎn)評(píng)!

根據(jù)零食的營養(yǎng)特點(diǎn)和制作方式，我們把零食分為三個(gè)推薦級(jí)，即“可經(jīng)常食用”、“適當(dāng)食用”和“限量食用”。

零食評(píng)點(diǎn)之一：蔬菜水果類零食

新鮮果蔬類食物含有豐富的維生素C、維生素B、鉀、鎂、鈣和膳食纖維等有益于健康的營養(yǎng)成分。

可經(jīng)常食用：新鮮蔬菜、新鮮水果。如西紅柿、黃瓜、香蕉、梨、桃、蘋果、柑橘、西瓜、葡萄等。

適當(dāng)食用：用糖或鹽加工的果蔬干。如海苔片、蘋果干、葡萄干、香蕉干等。

限量食用：罐頭、蜜餞。水果罐頭、果脯等零食含有較多糖而且制作中損失了部分營養(yǎng)素，要限量食用。

零食評(píng)點(diǎn)之二：堅(jiān)果類零食

堅(jiān)果如核桃、瓜子、花生、腰果、松子、杏仁、榛子等富含優(yōu)質(zhì)的植物蛋白、鉀、鎂、磷、鈣、鐵、鋅、銅等礦物質(zhì)，也是維生素E、維生素B1、維生素B2、煙酸、葉酸以及膳食纖維的良好來源，是一類營養(yǎng)價(jià)值較高的零食。

可經(jīng)常食用：在制作時(shí)不添加油脂、糖、鹽的花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等。

適當(dāng)食用：一旦上面所說的堅(jiān)果穿上油脂、糖、鹽的“外衣”，就屬于“適當(dāng)食用”的零食了，例如琥珀核桃仁、魚皮花生、鹽焗腰果等。

零食評(píng)點(diǎn)之三：谷類零食

谷類零食有很多，常見的是餅干、面包、糕點(diǎn)、方便面，以及各種淀粉制作的膨化食品等。

可經(jīng)常食用：加油脂、糖、鹽較少的煮玉米、無糖或低糖燕麥片、全麥餅干等零食是纖維素的極佳來源。這類食物不僅脂肪少、能量低，而且含有大量的營養(yǎng)素，如B族維生素、維生素E、鉀、硒和鐵等。

適當(dāng)食用：蛋糕、餅干等，因其添加了脂肪、鹽、糖。

限量食用：膨化食品、奶油夾心餅干、方便面、奶油蛋糕等。含有較高脂肪，而且高鹽、高糖。

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