因人因時因地飲食!
根據(jù)各人體質,只要吃應季、應地的食物就會絕少生病,讓你有一個健康的體質,而這必須熟知食物的溫熱寒涼平,所以這是保證氣血充足的關鍵。
中醫(yī)認為,溫熱為陽,寒涼為陰,只有將食物的溫熱寒涼因人、因時、因地的靈活運用,才能使人體在任何時候都能做到陰陽平衡,不會生病。
1.根據(jù)各人體質選擇食物
身體內寒氣較重、氣血兩虧的虛弱之人不分季節(jié),要多吃溫熱性質的食物,如牛肉、羊肉、洋蔥、菲菜、生姜等,這樣身體才會產(chǎn)熱,使機能興奮、增加活力,血脈暢通,F(xiàn)在的人吃的食物普遍性涼,又大量使用空調等降溫,所以現(xiàn)在的人99%都屬寒涼體質。
如果身體內熱大,精力旺盛,就不用吃太多溫熱性質的食物。吃多了會燥熱、上火,機能過于亢奮,所以要適當?shù)剡x用一些寒涼的食物來進行平衡。
2.配合氣候變化選擇食物
氣候的變化說到底就是溫度的變化,所以,溫度高時人要多吃寒涼的食物清熱,溫度低時要以溫熱的食物保暖祛寒。現(xiàn)在的夏天,室內多有空調,大自然帶給人們的燥熱已大大減少,可人們猶不滿足,仍然貪吃寒涼之物,所以,身體內的寒濕都很重。
冬天氣候寒涼,理應多吃溫熱的食物保暖,可室內又因為大量使用暖氣、空調,使空氣燥熱,于是人們仍是貪喝冷飲,吃西瓜、香蕉等等,這些都是完全不對的。我一個朋友的母親就是天冷時吃了半個大寒的西瓜,半小時后突發(fā)腦中風去世的。
3.在什么地方就吃什么地方的食物
每個地區(qū)因氣候、地理的不同都生長著不同的食物,最明顯的就是炎熱之地多盛產(chǎn)寒冷性質的水果,如香蕉、西瓜、甘蔗等,而寒冷地區(qū)多生長洋蔥、大蔥、大蒜以及土豆、大豆等性平、性溫的食物,這是老天爺給人們準備好了的食物,是完全適合他們身體的東西,這就是“一方水土養(yǎng)一方人”的道理。
要提醒大家的是:現(xiàn)在的人們一年四季都能吃到反季節(jié)、跨區(qū)域的食物,物資的極大豐富,目的并不是為大家的健康著想,而是經(jīng)濟發(fā)展的需要,是為了賺錢。我們的身體要想保持健康,所吃的食物始終要與自身的身體素質、所處的環(huán)境、季節(jié)保持一種平衡,我們都應因人、因時、因地去選擇不同屬性的食物,才能做到不生病或少生病。
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