氣虛之人體質多表現(xiàn)為體倦乏力，面色蒼白，語聲低怯，常自汗出，且動則尤甚，心悸食少，舌淡苔白，脈虛弱，若患病則諸癥加重，或伴有氣短懶言、咳喘無力;或食少腹脹、大便溏泄;或脫肛、子宮脫垂;或心悸怔忡、精神疲憊;或腰膝酸軟、小便頻多，男子滑精早泄、女子白帶清稀。一般舌體胖大，邊有牙齒印，舌淡苔白，脈弱。

補氣養(yǎng)氣，是調養(yǎng)氣虛體質的原則。氣血是生命活動的物質基礎，人的氣血、津液、精血均來源于脾胃的生化。飲食合理則不病或病輕;反之則多病或病重。因此，“養(yǎng)生之要當以食為本”。氣虛之體質者，當選用一些補氣藥膳進行補養(yǎng)。

1.黃芪蒸全雞

[材料]母雞約800克，黃芪30克，調料少許。

[方法]黃芪放入雞腹內(nèi)加調料后隔水蒸2小時，分2～3次食用。

2.陳皮鴨

[材料]鴨1只、人參10克，淮山藥10克。調料少許。

[方法]將人參放入鴨腹內(nèi)煮熟后，加入調料，再加入淮山藥煮15分鐘即可，分2～4次食用。

3.苡仁紅棗粥

[材料]苡仁20克，紅棗20枚，小米100克，大米100克。

[方法]將苡仁，小米，大米加水煮熟時，加入紅棗熬成稠粥時即可食用。