被視為有毒化工原料的“一滴香”，昨天被衛(wèi)生部“正名”。當(dāng)天，衛(wèi)生部召開食品添加劑新聞通氣會(huì)介紹，經(jīng)質(zhì)檢總局、國家藥監(jiān)局等多部門調(diào)查發(fā)現(xiàn)，“一滴香”、“火鍋飄香劑”等產(chǎn)品屬咸味食品香精，如按照標(biāo)準(zhǔn)使用對(duì)人體是無害的。衛(wèi)生部同時(shí)發(fā)布公告稱，從今年5月1日開始，面粉中將禁止添加增白劑。

■關(guān)于“一滴香”

熱點(diǎn)事件

去年，多家媒體報(bào)道“一滴香”在火鍋店、麻辣燙、煲湯店廣泛食用，滴入“一滴香”，清水就能變成高湯。有媒體稱，人若長期食用“一滴香”將危害肝臟。

>>調(diào)查認(rèn)定

“一滴香”類似“雞精”

衛(wèi)生部監(jiān)督局局長蘇志昨天介紹，“一滴香”的問題提出來以后，國務(wù)院食安辦高度重視，責(zé)成相關(guān)部門立即進(jìn)行處理。質(zhì)檢總局、國家藥監(jiān)局對(duì)相關(guān)企業(yè)、餐飲環(huán)節(jié)等進(jìn)行了檢查。

蘇志說，最終的調(diào)查結(jié)果顯示，“一滴香”有它相關(guān)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，屬于咸味食品香精的一種，是按照咸味食品香精進(jìn)行的生產(chǎn)，“就像大家普遍用的雞精。”

據(jù)了解，咸味食品香精是列入我國允許使用的添加劑目錄的。

宣傳被指欺詐消費(fèi)者

蘇志說，“一滴香”的包裝上寫著是“一滴香”，這是為了它的宣傳需要。“一滴香”如果是按照標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，生產(chǎn)很規(guī)范，就沒有安全問題，也不應(yīng)該屬于食品安全問題。

“但老百姓很生氣。”蘇志說，“一滴香”確實(shí)有違法的地方，比如它的標(biāo)簽不科學(xué)、宣傳不規(guī)范等。“一滴香”的宣傳是往白水里一加，就變成了高湯，“我們認(rèn)為，這類問題應(yīng)該屬于欺騙消費(fèi)者的問題。”

“一滴香”含3種成分

質(zhì)檢總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司副司長王紅介紹，全國獲得生產(chǎn)許可證管理的食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)有385家，在產(chǎn)的有256家。“一滴香”事件后，質(zhì)監(jiān)部門對(duì)256家企業(yè)進(jìn)行了全面檢查，“在產(chǎn)的256家企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品基本都是符合要求的。”但個(gè)別食品添加劑存在未標(biāo)注“食品添加劑”字樣以及含量、成分等問題。

王紅說，“一滴香”的主要成分應(yīng)該是食品原料、食品輔料和添加劑三種組成，這都是符合標(biāo)準(zhǔn)要求的。“但這類產(chǎn)品是叫‘一滴香’、‘飄飄香’還是‘香精王’?是叫產(chǎn)品名還是叫化學(xué)名，這方面的規(guī)定現(xiàn)在還比較混亂。”王紅說，目前質(zhì)檢總局正在加緊規(guī)范這方面的問題。

■關(guān)于雙酚A奶瓶

熱點(diǎn)事件

歐盟認(rèn)為含雙酚A奶瓶會(huì)誘發(fā)性早熟，從昨天起禁止生產(chǎn)含化學(xué)物質(zhì)雙酚A(BPA)的嬰兒奶瓶。我國塑料奶瓶多以PC材質(zhì)為主，而PC奶瓶多含雙酚A。但國內(nèi)尚無相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)公布。雙酚A的問題目前受到了方方面面的關(guān)注。

>>最新進(jìn)展

我國正研究評(píng)估雙酚A

中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所副所長李寧介紹，雙酚A是生產(chǎn)包裝材料的一種物質(zhì)，用雙酚A生產(chǎn)的包裝材料透明、不易碎，所以廣泛用在塑料瓶和奶瓶中。

李寧表示，由于雙酚A有一定的安全問題，比如會(huì)導(dǎo)致嬰兒性早熟，歐盟剛剛頒布了新的規(guī)定，從3月1日開始，禁止雙酚A在嬰幼兒用品中使用，而且從6月份開始禁止進(jìn)口含有雙酚A的用品。

她表示，目前我國正在清理包裝材料，也出臺(tái)了征求意見稿，稿中也規(guī)定我國未來的嬰幼兒奶瓶不能使用雙酚A，目前這些正在征求意見。同時(shí)，國家食品安全委員會(huì)也在做一項(xiàng)工作，對(duì)目前可能使用了雙酚A的嬰幼兒奶瓶做一些研究，并進(jìn)行相關(guān)評(píng)估。

■關(guān)于三聚氰胺

熱點(diǎn)事件

去年9月，國務(wù)院辦公廳發(fā)文要求三聚氰胺實(shí)名制銷售，以加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全監(jiān)管、提升乳品質(zhì)量安全水平。

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實(shí)名銷售三胺制度年內(nèi)出臺(tái)

工業(yè)和信息化部消費(fèi)品司副調(diào)研員鄧小丁介紹，此前工信部就加強(qiáng)三聚氰胺消費(fèi)管理專門下發(fā)了通知，對(duì)三聚氰胺的銷售實(shí)行實(shí)名登記制，嚴(yán)禁生產(chǎn)企業(yè)將三聚氰胺銷售給飼料企業(yè)。去年還專門組織到重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)河南省和山東省進(jìn)行了督察。

鄧小丁透露，目前工信部正會(huì)同工商總局積極制定三聚氰胺生產(chǎn)流通管理辦法，從法規(guī)上進(jìn)一步明確三聚氰胺的實(shí)名銷售制度，以從源頭上遏制三聚氰胺流向民間。實(shí)名銷售制度年內(nèi)出臺(tái)。鄧小丁表示，屆時(shí)，一旦企業(yè)不遵守實(shí)名銷售制度或違反相關(guān)銷售規(guī)定，企業(yè)的生產(chǎn)許可證將被吊銷。