專家提示飲食不當(dāng)延遲用餐或引起頭痛
幾乎每個(gè)人都有頭痛的經(jīng)歷。嚴(yán)格來(lái)說(shuō),頭痛應(yīng)該是一種癥狀而不是一種疾病。頭痛的原因非常多,感冒發(fā)熱、五官疾病、血壓異常、視力障礙、中毒、中暑、感染、外傷、神經(jīng)衰弱、疲勞等,都可能引起頭痛。
飲食不當(dāng)也是造成頭痛的一種常見(jiàn)因素。一些食物因?yàn)榭梢砸鸫竽X微細(xì)血管的擴(kuò)張或收縮而導(dǎo)致劇烈的頭痛。牛奶、奶酪、咖啡、巧克力是最早被發(fā)現(xiàn)可能導(dǎo)致 頭痛的幾種食物。除此之外,經(jīng)證實(shí)可誘發(fā)頭痛的食物還包括:熏制的香腸和肉食、干果(如核桃、榛子、葡萄干等)、柑橘類水果(如柑橘、檸檬、李子)、咸魚(yú) 和腌制的海產(chǎn)品、過(guò)熟的香蕉、洋蔥、扁豆、無(wú)花果、味精等。有一些人吃下過(guò)涼的食品時(shí)也會(huì)感到頭痛,這就是常見(jiàn)的“冰淇淋頭痛”,是由于冷熱物理性刺激導(dǎo) 致血管神經(jīng)失調(diào)引發(fā)的。大量飲酒后,尤其是飲用紅葡萄酒和啤酒后,酒精會(huì)降低腦血流量,使顱內(nèi)血管擴(kuò)張,同樣會(huì)造成頭痛。
誘發(fā)每個(gè)患者出現(xiàn)頭痛的食物并不同,可能是其中一種或幾種。平日經(jīng)常頭痛又找不到原因的人不妨作一下飲食記錄:什么時(shí)候頭痛?頭痛那天的飲食如何?然后在飲食記錄的基礎(chǔ)上尋找頭痛與飲食的關(guān)系。對(duì)高度懷疑的食物,觀察反應(yīng),慢慢找出“真兇”。
飲食習(xí)慣的改變,比如省略或延遲用餐也可能引起頭痛。當(dāng)血糖因缺乏食物而降低時(shí),腦部的血管就會(huì)收縮,當(dāng)再度進(jìn)食時(shí)會(huì)使這些血管擴(kuò)張進(jìn)而引發(fā)頭痛。有一 些頭痛是由于人體內(nèi)缺乏鎂所致,因此要多食小米、蕎麥面等谷類,黃豆、蠶豆、豌豆等豆類,以及雪菜、冬菇、紫菜、桃、桂圓、核桃等含鎂元素豐富的食物。
大部分的頭痛沒(méi)有特殊意義,但反復(fù)發(fā)作或持續(xù)性的頭痛同身體其他部分的疼痛一樣,有時(shí)候是一種信號(hào),提示了一些嚴(yán)重疾患的先兆。對(duì)頭痛不能掉以輕心,也 不宜長(zhǎng)期自行隨便服用止痛藥。如果頭痛常常持續(xù)發(fā)作,對(duì)癥治療也無(wú)效,那就應(yīng)當(dāng)?shù)结t(yī)院診治。經(jīng)過(guò)明確診斷發(fā)現(xiàn)病因后,在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥,才能起到良好的治 療效果。(辛銘)
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