藥療不如食療 食療不如水療
水是生命之源,沒有水可以說就不會有生物的存在,關于水的健康,也一直是很多人研究的話題,但是什么樣的水才是健康水呢?
李時珍在《本草綱目》開篇寫道:“藥療不如食療,食療不如水療,水乃百藥之王,百病克星。” 我們每個人天天在喝水,處處在用水,以維持各種生理活動。但現(xiàn)代人往往對水認識不夠,水盲比文盲多。不良的飲水習慣,會降低人體的免疫力,容易造成亞健康。現(xiàn)在歐洲國家已經悄悄地興起水療法。
健康水的前世今生
38億年前的地球,大陸上還是一片蠻荒,深沉的海洋中卻已開始孕育生命了。經過了億萬年,生命不斷進化,終于產生了陸地生活的人類。但是人類始終保持了對于海洋的記憶。時至今日,人類血液、體液、母體羊水中鎂、鈣、鉀、鈉、硫酸根、氯離子等礦物質的組成比例,和海洋深層水十分接近。
民以食為天,食以水為先。水與每個人每一天的生活息息相關,須臾不可離。千百年來人們一直在尋找優(yōu)質健康的飲用水,以期回歸生命的原點,滌除身體的疲倦和心靈的塵垢。
古代帝王夢寐以求之
生命起源于水,人體的70%由水構成,從這個意義而言水質決定了體質。追根溯源,不僅僅是現(xiàn)代人對健康水高度重視,古人同樣夢寐以求,追尋不懈。
中國歷史上有兩位注重飲用健康水的皇帝。一位是漢武帝,另一位是清乾隆。據《漢書·郊祀志上》記載,漢武帝于建章宮中修建高達20丈的承露盤采集天地之甘露,再和玉屑飲之。
從某種意義上說,漢武帝發(fā)明的銅人取露水、添加玉屑的飲水法,可以說是世界上第一臺A+B健康飲水機。露水解決了水的安全、清潔的問題,添加玉屑解決了補充微量元素的問題,將安全的水變成了健康的水。只是漢武帝的健飲機耗資極其巨大,非鼎盛期的帝王不能享用。而且玉屑,雖然經過了研磨,但是畢竟顆粒很大,因而補充微量元素的作用應該也非常有限。但是其健康飲水的觀念和思路,無疑是領先的和正確的。
無獨有偶的是,清代的乾隆也是一位高度重視健康飲水的皇帝。清代陸以湉《冷廬雜識》記載,乾隆皇帝以銀斗精密測量全國各地水的重量。結論是北京玉泉山的水每斗重一兩,為天下最輕,因而乾隆皇帝將玉泉山泉賜名為天下第一泉。乾隆皇帝每日必飲玉泉水。為什么玉泉山的水這么好呢?一是因為輕,輕則不含有毒有害雜質;二是因為它是山泉,經過了玉泉山體的浸潤,各種有益的礦物質成分溶解其中。所以玉泉山水也是健康水。
據統(tǒng)計,中國古代皇帝有確切生卒年月可考者共有209人,但是他們的平均壽命僅為39歲。鶴立雞群的是,漢武帝(公元前156年~前87年),享年69歲;乾隆(1711年~1799年),享年88歲。這兩位皇帝的壽命,都遠遠超出了平均水平。這和他兩人喜歡和注重喝健康水有密切關系。
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